На 0.500 грамм Рапана нам понадобится:
1. 2-3 зубчика чеснока
2. Соевый соус 10-15 грамм
3. Вино белое 100 - 150 грамм
4. Масло сливочное 30 грамм
5. Соль, перец по вкусу
Рапана обжариваем на сливочном масле в течении 1 минуты, добавляем вино, чеснок нарезанный слайсами, соевый соус, соль, перец и тушим минут 5 на большом огне чтоб вино частично выпарилось.
Подаем с долькой лимона либо лайма.
Приятного аппетита!